在新消费趋势下，食饮行业正焕发出前所未有的生机与活力。2023年，面对新的市场环境和消费需求，提高自身创新能力、探索新的商业模式和业态，正成为各食饮品牌发力的主要方向。11月29Ligthing News日，由红星新闻主办的“2023美好生活成都总评榜——2023中国（成都）食尚大典”荣耀揭榜，作为中国可生食鸡蛋品类Ligthing News开创者和引领者的黄天鹅，凭借其突出的产品优势和对新消费领域的全新拓展，荣获“新消费行业推动品牌”称号！
“新消费行业推动品牌”用于嘉奖那些在消费升级的浪潮中，善于运用新技术、新方法、新产品，有效吸引新兴消费群体，并以此推动行业发展的品牌，黄天鹅是如何做到的呢？
近年来，新消费主力军趋于年轻化，他们更加注重消费体验，长期处于低水平、低价值境况的鸡蛋产业已很难满足新兴消费群体对于鸡蛋更安全、营养且美味的需求。黄天鹅团队敏锐洞察到这一点，并不断深入探索，推出了可生食鸡蛋。
一经推出，可生食鸡蛋精准击中了消费者对于蛋品消费升级的需求，快速获得了大量关注和认可。同时在一众繁杂的鸡蛋种类和花样百出的营养概念中，“更安全、更好吃、更营养”也为消费者搭建起更加科学、明确、可靠的鸡蛋选择标准。
在可生食鸡蛋这个群体中，0-12岁宝宝的家长更是当之无愧的主力军，他们以孩子的健康成长为导向，在安全与营养的前提下，更注重鸡蛋的风味与口感。黄天鹅通过科学喂养改善了鸡蛋风味与口感，不含蛋腥味，使得“宝宝爱吃鸡蛋”成了一种常态。权威消费者研究机构吾德研究2023年9月发布的最新消费者分层研究显示，超5000万中国妈妈为孩子选择黄天鹅可生食鸡蛋。
“可生食鸡蛋”使得鸡蛋价值得到大幅提升、产业蛋糕迅速变大。如今，国内众多蛋品生产企业纷纷加入“可生食鸡蛋”赛道。
面对其他同业伙伴纷纷进入可生食鸡蛋赛道，黄天鹅以开放心态回应：要支撑蛋品行业的升级发展、深化消费者高品质鸡蛋的认可，还需要更多伙伴携手，持续为品类创新贡献力量，合力推动中国蛋品行业的持续升级发展。
我们欣喜地看到，在黄天鹅品牌效应带动下，可生食鸡蛋品类受到了更为广泛的关注和青睐，以可生食鸡蛋为原料的深加工产品多元开发也使得鸡蛋blog.byteway.net产业进入到更多新消费领域，科研、资本资源向高品质鸡蛋不断集聚，越来越多的优质企业参与进来，为中国鸡蛋产业转型提供新的动力源和增长点。
（何筝）
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